SIDOARJO – METROPAGINEWS.COM || Komitmen terhadap keberlanjutan terus ditunjukkan oleh Hotel Aston Sidoarjo. Salah satu inisiatif terbarunya adalah program penanaman sawi secara hidroponik, yang merupakan bagian dari implementasi konsep green hotel dan selaras dengan semangat Green Living yang diusung kawasan Kahuripan Nirwana.
Program ini tidak hanya menitikberatkan pada penghijauan lingkungan hotel, tetapi juga mendorong keterlibatan aktif staf dalam menciptakan ruang hijau dan gaya hidup sehat.
“Kami ingin menciptakan inovasi yang ramah lingkungan sekaligus memberi manfaat langsung bagi staf. Dengan hidroponik, mereka bisa turut serta menanam sayuran sehat tanpa pestisida,” ujar Asa Riyadi, Chief Engineering Hotel Aston Sidoarjo.
Tahapan Hidroponik yang Sistematis
Proses penanaman dilakukan melalui beberapa tahapan sistematis, dimulai dari pemilihan dan pembelian bibit, dilanjutkan dengan penyemaian selama dua minggu. Setelah bibit cukup kuat, tanaman dipindahkan ke sistem pemipaan hidroponik untuk menunjang pertumbuhan optimal. Masa panen berlangsung antara 20 hingga 40 hari, tergantung pada kondisi tanaman.
Namun, program ini bukan tanpa tantangan. Asa Riyadi menjelaskan bahwa fase penyemaian membutuhkan pengawasan intensif agar benih berkembang sempurna. Sementara itu, dalam fase pemipaan, staf harus rutin memantau kadar pH air guna menjaga stabilitas pertumbuhan tanaman.
Manfaat Langsung bagi Staf dan Lingkungan
Program ini membawa dampak positif, baik dari sisi lingkungan maupun pemberdayaan internal. Para staf kini dapat mengonsumsi sayuran segar hasil budidaya mereka sendiri. Selain meningkatkan kesadaran akan pentingnya hidup sehat, kegiatan ini juga mempererat kerja sama dan kepedulian antarstaf dalam menjaga lingkungan kerja yang hijau dan sehat.
Ke depannya, Aston Sidoarjo berencana memperluas skala program ini dengan menanam berbagai komoditas lain seperti selada hijau, selada ungu, dan pakcoy. Hotel juga tengah mengembangkan sistem pemanfaatan air hidroponik sebagai media pemberdayaan ikan lele, menciptakan ekosistem berkelanjutan dalam satu siklus terpadu.
Menjadi Inspirasi Hotel Ramah Lingkungan
Dengan semangat inovasi dan kepedulian terhadap lingkungan, Aston Sidoarjo terus berupaya menjadi pionir dalam implementasi green hotel di Indonesia. Program hidroponik ini bukan sekadar menciptakan ruang hijau di lingkungan hotel, tetapi juga menjadi contoh nyata bagi industri perhotelan lain dalam menerapkan praktik ramah lingkungan dan berkelanjutan.
(Redho)
Komentar Klik di Sini